السعودية تصدر قرار هام يمنع تناول وبيع هذه الوجبات للطلاب

لائحة المقاصف المدرسية الجديدة كما أعلنتها وزارة التعليم السعودية، وقد تضمنت هذه اللائحة قائمة بالأطعمة المصرح بها وغير المسموح تواجدها في مقصف المدرسة، وذلك في إطار جهود الوزارة في تقديم الحماية للطلاب من الناحية الصحية، وسنتناول في هذه السطور أهم بنود هذه اللائحة وغيرها من المعلومات الهامة حول المقاصف المدرسية طذخفو بناء على ما تم الاعلان عنه رسميا من الجهات المختصة .

لائحة المقاصف المدرسية الجديدة

بعد فترة من وقف نشاط المقاصف المدرسية خلال جائحة كورونا خوفا من انتقال الفيروس بين الطلاب، عادت المقاصف الدراسية لعملها مرة أخرى، ولكن تم وضع بعض الضوابط من قِبل وزارة التعليم لهذه المقاصف وضعت في لائحة، ومن أهم ما جاء بها ما يأتي:

• يجب تنظيف المقاصف المدرسية يومياً وبشكل منتظم.
• يُفضل استخدام المناشف الورقية ذات الاستعمال الواحد خلال عمليات التنظيف المختلفة.
• استخدام المواد المنظفة والمُطهرة في مقاصف المدرسة للحد من انتشار الفيروسات والجراثيم.
• يجب غسل جميع أنواع الفاكهة والخضروات بالماء الجاري قبل التناول.
• يُحظر استخدام ماء السخان في إعداد المشروبات أو استخدامه في تحضير الطعام.
• يجب أن يتم التحقق من تاريخ صلاحية جميع المواد الغذائية المعبأة داخل المقصف.

الشبس يمنع توريده للمقصف المدرسي في السعودية

أعلنت إدارة التعليم العامة بالرياض عن حظر ببيع بعض المنتجات والأطعمة في المقاصف المدرسية ومن أهمها شرائح البطاطا المحمرة أو الشيبس والشوكولاتة والحلوى والمياه الغازية والمشروبات والعصائر التي تحتوي على نسبة قليلة من عصير الفاكهة تصل حتى 30%، بالإضافة لحظر بيع الكبد واللحوم طبقاً للشروط الصحية المقررة من وزارة التعليم، وجميعها من الممنوعات في المقاصف المدرسية.

اقرأ أيضًا: حساب عمر الطفل لدخول المدرسة

تعميم تشغيل المقاصف المدرسية

فيما يخص قرار تشغيل المقاصف المدرسية الذي أعلنته الوزارة فجاء في القرار العمل بالعقد الموحد لخدمة التغذية المدرسية والهدف من ذلك هو تنظيم إجراءات التعاقدات الخاصة بتشغيل هذه المقاصف للعام الحالي 1444 هجرية، وطُرح هذا الموضوع للمنافسة العامة لمدة 3 من السنوات، وحتى وتكتمل إجراءات التعاقد فقد تم العمل بقرار التشغيل بالأسلوب الذاتي، وسيتم تعميم هذا الأسلوب على كافة المناطق بدولة المملكة العربية السعودية.

أغذية ممنوعة تباع بمقاصف المدارس

من الأغذية التي كانت تُباع في مقاصف المدرسة وتم منعها في اللائحة ما يلي:

• جميع أنواع المشروبات الغازية لاحتوائها على معدلات مرتفعة من الكافيين والسكريات وحمض الفسفوريك.
• جميع مشروبات الطاقة لاحتوائها على معدلات هائلة من الكافيين والسكر، وكذلك جميع أنواع القهوة والنسكافيه.
• كافة أنواع العصائر باستثناء النكتار.
• الأندومي أو الشعرية السريعة التحضير؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية هائلة ومعدلات عالية من الأملاح والمواد الحافظة.
• جميع أنواع اللحوم الجاهزة والمصنعة.
• كافة المنتجات التي لا تتوفر بها الاشتراطات الصحية التي حددتها وزارة الصحة.
• يُحظر بيع البيتزا والمعجنات باستثناء يوم الخميس.

نظام المقصف المدرسي

• للمقصف المدرسي دور هام في أي مدرسة لأنه يقدم الوجبات التي يحتاج لها الطالب أثناء اليوم لإمداده بالطاقة والعناصر الغذائية.
• ويجب أن تخضع هذه الوجبات لإشراف رقابي من وزارة الصحة للحفاظ على صحة الطلاب.
• لذلك يجب التأكد من أنواع الوجبات وفترة صلاحيتها ومنع الأطعمة الضارة منها والتي وردت في لائحة المقاصف المدرسية الجديدة.
• خاصةً بعد الكشف عن وجود مخالفات في بعض المقاصف التي تقدم وجبات وأطعمة غير صحية وتم وقفها عن العمل.
• لذلك يجب أن تهتم جميع المدارس بتعيين أخصائي أو مشرف على الأغذية لمتابعة الأطعمة المقدمة للطلاب يوميًا.
• والتيقن من استمرار فترة الصلاحية حتى لا تسبب ضرر على صحتهم، كما يجب أن تتوفر الشروط الصحية بالمقصف من حيث تمتعه بدرجة الحرارة اللازمة للحفاظ على الطعام ووجود ثلاجات للحفظ.

قد يهمك أيضًا: تعليمات هامة من وزارة التعليم السعودية للطلاب

اقرأ أيضاً :

تابع جديد خدمات السعودية عبر Google News